第二十章 吃软饭

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　　张图以前念书的时候打假期工，也做过传菜员：饭点的时候，顾客在吃饭，自己只能饿着，每天三顿饭，一次上午十点，一次下午四点，一次晚上十二点，如果还有顾客没离开，晚上那一顿甚至更晚。而且厨房长期积累油烟，地上容易打滑，如果端菜的途中摔倒，毁了客人的菜，赔菜钱倒是其次，如果被客人投诉，这个月的奖金就全没了。

　　所以张图问大堂经理，“那传菜员怎么样，有摔伤吗？”

　　大堂经理一愣，显然是没有想到张图此刻居然关心起了传菜员，心中也是一暖，“您放心，传菜员没什么大碍。”

　　张图心里松了一口气，“那好吧，你去忙你的吧，我不急，让他们小心点，别又摔倒了。菜翻了没事，人才是根本。”

　　大堂经理点了点头，“谢谢您的关心，我会让他们小心的。”

　　说完，便走到了工作间。大堂经理把刚才和张图的对话说给了其他的同事们，其他同事们都觉得心里暖暖的，这时，一个女声传来，“是哪一桌的客人？”

　　只见来人是一个中年女人，干练的打扮，脸上却是温和的表情。

　　大堂经理忙上前一步，“彭总，是23号桌的客人，一个年轻小伙子带着一只黑猫那个。”

　　来人正是这家餐厅的老板，老板虽不是整天都在店里，但是饭点的时候，还是经常会来看看，有没有客人不满意，或者有没有员工没有做好的。

　　“等会他的菜，我亲自送上去。”客人等了一个多小时，不仅没有不高兴，反而还在关心我们的同事，这样做只是为了表示对他的尊重和歉意。

　　“彭总，这……合适吗？”大堂经理有些不知所措，虽说这个饭店也不是什么顶级大饭店，可是在这小城市也算有些小名声，卫生和口味都是有口皆碑的，关键这价格还很实在，属于大部分人都能消费得起的。但是这店的服务员，传菜员，领班，经理，加上厨房的墩子，面点师，厨师，厨师长，也有三十来个人，上菜这种事怎样也不该老板来做的。

　　“有什么不合适的？我年轻的时候就

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